Grillé

Banana Pancakes

Pour 10 petites crêpes environ

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Banana Pancakes

Pour 10 petites crêpes environ

  1. Banana Pancakes-1
  1. Banana Pancakes-1

Ingredients

  • 4 gros oeufs
  • 2 bananes mures moyennes
  • ¼ cac de levure chimique
  • 80g d'avoine
  • Beurre pour les assiettes

Pour servir

  • une poignée de myrtilles
  • Sirop d'érable

Preparation

  1. Couper la banane dans un récipient à bords hauts. Rajouter le reste des ingrédients.
  2. Attacher la lame au mixer, et mixer à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Laisser reposer 2 minutes.
  3. Adapter la plaque lisse au grill en position totalement ouverte, et préchaiffer à 180°C.
  4. Mettre un peu de beurre sur la plaque.
  5. Mettre 2 cas (30ml) de pâte pour chaue crêpe sur la plaque. Cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce que les bords soient pris. Retourner délicatement les crêpes, et cuire 2 minutes environ, jusqu'à obtenir une jolie couleur dorée. Réserver au four pendant la cuisson des crêpes suivantes.
  6. Servir avec les myrtilles et le sirop d'érable.

This recipe was prepared with

NA